简介: 分类主题词: 观察日记 说明文 生活常识 400字   2月14日星期三 雪   今天中午,我家包饺子。我把剥好的大葱放在案板上, 妈妈切了起来。不一会儿,屋子里充满了辛辣味,辣得人直流眼泪。我问

分类主题词: 观察日记 说明文 生活常识 400字

  2月14日星期三 雪
  今天中午,我家包饺子。我把剥好的大葱放在案板上, 妈妈切了起来。不一会儿,屋子里充满了辛辣味,辣得人直流眼泪。我问妈妈这是为什么?妈妈说:“你去问 爸爸吧。”
  爸爸说:“葱内含有一种挥发油,油中主要成分是蒜素。这种蒜素平时被葱的表皮紧紧裹着,贮存在葱白里。当你剥去葱的表皮后,特别是切碎破坏了葱白的紧缩性后,蒜素便由液体变成气体,从葱白里跑出来,向四周扩散。这时你要在场,蒜素就会随着空气钻进你的鼻子里、眼睛里。眼、鼻受到蒜素的刺激,便会流起泪来。”
  “噢,原来是这个道理。还是您这位自然 老师知道的多。哎,怎么切葱才不流眼泪呢?”我问。
  爸爸说:“这好办。在你切葱时,用刀蘸点水,使葱白断面的挥发油溶在水中,就不会变成气体刺激你的眼睛了。”妈妈照着爸爸说的办法切起来,果然很灵。我真高兴,今天又学到一点儿知识。

对本文:切葱为何流泪 点评
  成长中自然会有很多事情不了解,那么就需要向别人请教,知识就会随着年龄的增长一点一点地积累起来。本文小作者能随时关注身边的每一件事,并将它用文字表达出来,这也是作者能写出如此好的日记的前提。文中人物对话描写自然恰当,叙事完整。

本文标签: 流泪   为何  

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